Tại sao nắp chai bia lại có 21 răng?

Vào cuối những năm 1800, William Pate đã phát minh và cấp bằng sáng chế cho nắp chai 24 răng. Nắp chai 24 răng vẫn là tiêu chuẩn của ngành cho đến khoảng những năm 1930.
Sau khi máy tự động ra đời, nắp chai được đưa vào ống mềm lắp đặt tự động, nhưng trong quá trình sử dụng, người ta phát hiện nắp 24 răng rất dễ làm tắc ống mềm của máy chiết rót tự động, cuối cùng dần được chuẩn hóa thành nắp chai 21 răng như ngày nay.
Bia chứa một lượng lớn carbon dioxide, và có hai yêu cầu cơ bản đối với nắp, một là độ kín tốt, và yêu cầu còn lại là phải có một mức độ kín nhất định, thường được gọi là nắp chắc chắn. Điều này có nghĩa là số lượng nếp gấp ở mỗi nắp phải tỷ lệ thuận với diện tích tiếp xúc của miệng chai để đảm bảo diện tích bề mặt tiếp xúc của mỗi nếp gấp có thể lớn hơn và lớp đệm lượn sóng ở bên ngoài nắp vừa tăng ma sát vừa tạo điều kiện mở nắp, với nắp chai 21 răng là lựa chọn tối ưu để đáp ứng hai yêu cầu này.
Và một lý do khác khiến số răng cưa trên nắp là 21 có liên quan đến dụng cụ mở nắp chai. Bia chứa rất nhiều khí, vì vậy nếu mở không đúng cách, rất dễ gây thương tích cho người. Sau khi phát minh ra dụng cụ mở nắp chai có thể mở nắp chai, và thông qua răng cưa liên tục được cải tiến, và cuối cùng xác định rằng nắp chai cho nắp chai 21 răng, mở là dễ nhất và an toàn nhất, vì vậy ngày nay bạn thấy tất cả các nắp chai bia đều có 21 răng cưa.


Thời gian đăng: 02-11-2023